Обычно подрумяниваю конвертики на сковороде. Но идея запекать в духовке и недолго тушить ингредиенты с добавлением воды мне нравится больше - получится нежнее и полезнее для желудка.
В последнее время для куриного бешбармака беру магазинную широкую лапшу - с ней получается тоже вкусно, но она более плотная. Сейчас увидела на фото домашнюю - и все же с ней никакая готовая не сравнится, стоит потратить время!
Такие очаровательно крошечные шарики, похожие на попкорн, могут и за час-полтора подойти! С фисташками смотрятся живописно, да и орех не теряет своего приятного вкуса после сушки.
Исправила на 4 порции, хотя эту рульку, не очень большую, съели 2 человека - мой муж и сын, поэтому я и написала 2 порции))) Это кто, как ест) Думаю, для 4-х человек как раз будет.
Тарталетки по моему практически универсальный десерт, можно наполнить чем угодно. Вишню я очень люблю и с ней всегда выходит вкуснотища. Иногда вместо вишни делаю с малиной или сливой. И крем бывает делаю вместо сметаны с творогом.