Вкусно, полезно, если у меня с вечера не доедают, я филе на бутерброды режу, замечательно идут. Но советую на пару часиков перед запеканием замочить в кефире со специями и розмарин добавить.
С салом они конечно будут вкуснее, я тоже добавляю. Только я не с картошкой делаю, а в перекрученную печень муку добавляю. С картошкой же вкус представляю.
Ну понятно, по типу пельменей. Тоже так готовлю. В магазине продают вареники с картошкой и салом, но они не вкусные. Домашние же, наоборот, вкуснятина.
И кефир и айран готовят при помощи молочных бактерий, отличие есть, но небольшое. Многие даже и разницы не знают. Я очень люблю заправлять к примеру окрошку "катыком". Он значительно по вкусу от того же кефира отличается
Очень вкусное сало получается. Нежное, ароматное и очень быстро съедается в нашей семье. Кусочек сала с черным хлебом на завтрак то, что нужно. Хороший рецепт!