А я то думаю, почему у меня не выходит нужная консистенция. Оказывается, перед взбиванием нужно охлаждать белки, я этого не знала. Надо будет попробовать сделать к празднику.
О, перца чили четыре штуки на два болгарских – это круто. Да еще чеснок. Будет остренько, конечно. Для любителей острого этот соус будет хорошей добавкой к еде.
Надо будет попробовать сварить такой суп, по описанию вроде несложно. Думаю, мою дочурку такой яркий цвет привлечет. А то ее сложно заставить есть супы.