Раньше всегда готовила сало в банках, но только соль и чеснок. Хорошо тем, что долго хранится. Думаю, что перец и лавровый лист, не испортят вкус. Следующую порцию сала буду готовить по этому рецепту.
Рецепт очень хороший, готовится легко и просто. Благодаря рассолу, сало получается мягкое и нежное, даже покупное. Моя дочь не очень любит сало, но это кушала с удовольствием, после заморозки. Благодарю автора за рецепт.
Dasha, спасибо за внимательность! Внесли уточнение в рецепт. Свежие дрожжи добавляются в самом начале в опару с сахаром и мукой, чтобы дрожжи начали работать. Надеемся, рецепт будет полезным!
На каком этапе кладутся дрожжи? Что за горе-писатели рецептов? То, что кому-то по умолчанию понятно, другому может быть неизвестно. Но продукты будут испорчены.