Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
170
рецептов 
Рецепты из безглютеновых круп
рецептов
218
рецептов 
Вторые блюда из говядины
рецептов
251
рецепт 
Вторые блюда из фарша
рецепт
255
рецептов 
Вторые блюда из круп
рецептов
Мясные ежики из фарша с сыром придутся по вкусу всем, кто любит и классические мясные ежики. Добавление в фарш сыра, делает это блюдо с чуть более новым вкусом. Блюдо получается ароматное, мясные шарики сочные и нежные, пропитанные и насыщенные. Готовится блюдо быстро и очень легко, такой рецепт подойдет занятым кулинарам, кода нет времени на приготовление долгих блюд. Такие ежики можно подать как самостоятельно, так и с картофельным пюре или другим овощным гарниром.
Ингредиенты
| - фарш говяжий | 400 г |
| - яйцо | 1 шт. |
| - сыр твердый | 50 г |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - рис | 50 г |
| - томатная паста | 2 ст.л. |
| - вода | 2 стак. |
| - лавровый лист | 1 шт. |
| - перец черный молотый | 2 щеп. |
| - соль | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Лук почистить и промыть. Приготовить нужное количество сыра.
2. Фарш выложить в чашку. Перекрутить через мясорубку лук и сыр, добавить к фаршу.
3. Добавить в фарш яйцо.
4. Добавить в фарш промытый рис.
5. Добавить в фарш соль и черный перец. Перемешать.
6. В кастрюлю выложить томатную пасу, лавровый лист и воду. По желанию томатный бульон можно посолить. Перемешать. Поставить посуду на огонь.
7. Сформировать из фарша шарики, размером с куриное яйцо. Выложить шарики в кипящий томатный бульон, накрыть кастрюлю крышкой и готовить ежики полчаса.
8. Приятного аппетита!
